Home » Archives by category » Блог » Ольга Коротовских

Ольга Коротовских

Блог. Ольга Коротовских: «Семь идеальных начинок для блинов»

Ну вот и Масленица, снова Масленица — неделя, когда можно вдоволь лакомиться блинами. Благо рецептов этого блюда — великое множество.  И наверняка у вас есть свои, проверенные и любимые. Поэтому сегодня поговорим о начинках для блинчиков. Я постаралась собрать самые-самые — и вкусные, и ароматные, и не очень калорийные.  Фрукты, ягоды и некоторые овощи довольно […]

Сегодня, друзья, хороший день — пусть день святого Валентина некоторые считают чуждым праздником, но любовь-то, она для всех. И чем плохо, когда у нас есть возможность лишний раз сказать своим любимым теплые слова, преподнести сюрпризы? У меня для вас есть парочка вариантов для вкусного презента. Например, очень легко приготовить  слоеные булочки с яблоками, ванилью и корицей. […]

Спросите — почему так рано? До 14 февраля еще две недели, но тут у нас рецепт — и идея — особый, нужно порепетировать. Отлично, если у вас получится с первого раза, а если нет? Согласитесь, будет очень обидно в праздничный день остаться без специального угощения. А приготовить для своих любимых я предлагаю романтическое печенье. Вообще-то […]

Старый Новый год хоть и не лидирует в числе праздников, но все же у нас, простых людей, по-прежнему вызывает самые светлые и позитивные чувства. Ну и этой датой, наконец, завершается череда новогодних вечеринок, ужинов, посиделок. Давайте поставим красивую точку в новогодье-2016-2017? Если хотите знать, издавна хозяйки старались наполнить стол разнообразными блюдами, чтобы наступивший год был удачным […]

Итак, что будем готовить к праздничному столу? Прежде всего я бы рекомендовала воспользоваться подвернувшимся случаем и выдержать новогоднее меню для встречи года Петуха в чисто русском стиле — пусть это будет побольше побольше простых, сытных и необычайно вкусных при этом традиционных русских блюд. Сейчас как раз кстати придутся и заготовки, и соленья-варенья, и ароматная выпечка. Главное […]

Ну как, хозяюшки, праздничное меню уже составили? Если нет (да даже если и да), предлагаю вам включить в новогоднее меню чудесные блюда. Ароматный холодец, заливное из языка, рыбы, грибное заливное, наверное, любят все без исключения.  А как красиво смотрятся эти блюда на столе — 100% празднично и торжественно! Чаще всего именно заливное и холодцы ассоциируются […]

Нас у мамы было четверо. А еще она работала учителем — сами понимаете, какие это нагрузки. Плюс большая семья. Тут уж не до изысков — нужно было просто всех накормить, сытно и вкусно. Но и папа был маме помощником — готовил отменно! Наварит «ведерную » кастрюльку супа — все довольны. В кулинарии от мамы осталось […]

Блюда из субпродуктов очень калорийны, питательны и вкусны. поэтому не стоит ими пренебрегать и брезгливо морщить носик. В кризис они вполне в состоянии заменить мясо — глядишь, вкупе с экономией еще и понравится. Вкусовые и полезные качества субпродуктов вполне заслуживают внимания хозяюшек, так что если вы еще не используете их в приготовлении обедов и ужинов — […]

Последние выходные октября можно и нужно превратить в небольшой праздник — и для домашних, и для живота. Уверена, практически все вы трудились в прошедшую неделю, решали сложные задачи, противостояли житейским трудностям, радовались, печалились и теперь просто обязаны отдохнуть. А чтобы были силы на новые подвиги — выходные-то пролетят моментом — давайте-ка будем печь пироги. Есть […]

Ну вот и Покров — один из больших православных праздников, окутанный особой атмосферой. А кто в семье создает эту атмосферу? Правильно — женщина. Так что, дорогие девочки, айда на кухню — колдовать, заряжать любовью и душевным теплом праздничный ужин. По одной из традиций на Покров, кстати, пекли блины — чем больше, тем лучше. Но вот на […]

Вот и почти прошла золотая осень — время сбора урожая овощей и фруктов, время заготовок разных вкусностей на зиму. Ведь домашняя консервация зимой так напоминает о летних теплых деньках и к тому же разнообразит наш ежедневный рацион. Уверена, вы, дорогие хозяюшки и хозяева, постарались на славу и готовы к зиме на 200%. Но позвольте сегодня, […]

Вот ведь, Анджелина Джоли и Брэд Питт расстаются… Какая рушится красивая сказка! Все ведь есть для радости — чудесные детки, красивые мама и папа, достаток, наверняка много путешествий, развлечений, подарков друг другу, ан нет… «Непримиримые разногласия» — это, конечно, грустно… Но я все же подозреваю, что теплыми отношения между людьми делают не, например, бриллианты и […]

До 1 сентября — считанные дни. Наверняка у мам, которые отправляют в школу сыновей и дочек, все уже готово к этому дню: портфель собран, нарядная одежда выглажена и ждет своего часа. Осталось самое главное — организовать праздник для своего школяра. Напрасно вы считаете, что это вовсе необязательно. Напротив, позитивный настрой 1 сентября станет залогом хорошей […]

Ну вот и очередные летние выходные — жарко, солнечно, порой лениво… А помните, в детстве, наверное, со многими такое бывало: просыпаешься от умопомрачительных ароматов, плывущих с кухни. Это наши мамы-хлопотуньи уже или блинчики пекут, или вкуснующую кашу варят… Попробуем вернуться в детство? Ну да, в качестве мам. Зато представьте, какой радостью загорятся глаза домашних, когда […]

Как здорово, что  последний день июля выпал на воскресенье. Совершенно ничто не мешает хозяюшкам сегодня устроить проводы второго летнего месяца и встретить август в чудесном — вкусном — настроении. Специально для тех, кто верит в силу мысли, в энергию улыбки и благодарности, три простых рецептика, которые превратят обычное воскресенье в замечательный семейный праздник. Готовы? Торт […]

Ну наконец-то лето! Самое время для легкой и освежающей пищи. А чтобы она была еще и разнообразной, давайте-ка вооружимся рецептами холодных супов, которые отлично подойдут для обеда или ужина. На приготовление холодных супов уходит совсем немного времени, поэтому с ними можно забыть о долгих часах, проводимых на кухне. Холодный суп из редьки Ингредиенты: редька – 1 шт.; хлебный квас […]

1 2 »
Page 1 of 212