6 лайфхаков для хозяек, которые работают

11.02.2023 08:00

1205

В интернете можно найти сотни и тысячи различных лайфхаков и советов о том, как в теории можно сделать жизнь проще. Но не все из них работают и большая часть оказывается бесполезной ерундой.

В нашей же подборке мы собрали 6 лайфхаков для хозяек, которые реально работают и могут оказаться полезными.

Шампиньоны моем мукой. Для этого наливаем в глубокую миску прохладную воду, насыпаем туда 2 столовые ложки муки и погружаем туда шампиньоны. Теперь грибы можно там перемешивать рукой или закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Мука выступит в роли абразива и почистит грибы. Но делать это нужно не долго – шампиньоны очень быстро впитывают воду.
Вареные яйца будут чиститься легко, если их опускать в кипящую воду. Также нужно начинать чистить яйца оперативно после варки, начиная с тупого конца. Перед этим вареный продукт лучше подержать под холодной водой.
Нужно выжать сок из лимонов и апельсинов? Для этого его нужно покатать и погреть. Сначала нужно цитрус прижать к твердой поверхности – к столу – и хорошенько покатать. А после этого фрукт отправить в микроволновку греться секунд на 15. Тогда добыть сок будет проще.
Чтобы котлеты были более мягкими, соль в фарш нужно добавлять в последнюю очередь. Также для сочности можно добавить растопленное сливочное масло (100 г на 1 кг фарша). Масло предварительно нужно сильно охладить и натереть на терке.
Охладить напитки можно не льдом, а замороженными ягодами. Виноград нужно хорошо промыть и обсушить от лишней воды на бумажном полотенце. После этого ягоды отправляйте в морозилку. В отличие от льда, тая, виноград не будет давать лишнюю воду и разбавлять напиток.
Бульон можно заморозить. Допустим, вам нужно только сварить курицу, а бульон оказывается не нужным. Его можно остудить, процедить и заморозить. Разлить его можно в специальные плотные пищевые пакеты, контейнеры или силиконовые формочки. Использовать его можно, допустим, для приготовления супов-пюре, соусов или паст.

Иллюстрация в анонсе: pexels.com

общество

кухня

советы

Копировать ссылку

Поделиться в соцсетях:

Условия размещения рекламы

Наш медиакит

Комментарии

6 лайфхаков для хозяек, которые работают

Вход