Шоколадная колбаса – любимое лакомство многих. Кроме того, что она очень вкусная, этот десерт готовится очень быстро. Кроме того, тут всего пять простых ингредиентов. Предлагаем вспомнить тот самый вкус из детства и приготовить вкусное угощение к чаю.
Для этого блюда вам понадобится: 500 г печенья (подойдут "Шахматное», «К кофе», «Юбилейное» и так далее), 150 г сливочного масла, 3,5 столовых ложки чистого какао (без сахара), 7 столовых ложек сахара, 200 мл молока.
Печенье разделите на две части: одну измельчите в мелкий порошок с помощью блендера, а вторую положите в пакет и скалкой растолките в мелкие кусочки. Переложите печенье в одну большую миску, добавьте какао, сахар и перемешайте.
Масло нужно полностью растопить. Сделать это можно в сотейнике или маленькой кастрюльке. Еще один вариант – поставить на минуту в микроволновку. Когда масло будет полностью растоплено, нужно дать ему немного остыть и перелить в миску к печенью. Туда же отправляем половину молока и начинаем перемешивать до однородности. Делать это можно ложкой или силиконовой лопаточкой. Параллельно влейте оставшееся молоко. Масса должна стать плотной и податливой.
Далее формируем саму шоколадную колбасу. Чтобы было проще, массу можно разделить пополам и сделать две части. На столе расстелите кусочек фольги, а сверху пищевую пленку. В центр выложите массу для будущего угощения и аккуратно, поднимая края, сформируйте колбаску, заверните и уберите в холодильник или морозилку и оставьте там на 2-4 часа. Если вы сделали две порции, то одну можно оставить в морозилке на хранение и достать, когда захочется сладенького.
Иллюстрация в
анонсе: pexels.com
