Приближается праздник! Пора накрывать столы! И, если вы следите за своей фигурой, за своим здоровьем и даже в новогоднюю ночь стараетесь придерживатся этого принципа, то это возможно, если применить несколько простых правил.
Фрукты, зелень, овощи – обязательный атрибут новогоднего и любого другого стола. Это продукты, которые стоит включать в праздничный рацион.
Бодибилдер Антон Иванов является действующим призером первенств Свердловской области и Уральского федерального округа. Фото: предоставлено автором
Приготовьте нежирное мясо с качественными специями, соус.
При заправке салатов старайтесь использовать минимальное количество растительного масла и майонеза. Можете использовать небольное количество сметаны. Майонез разбавляйте натуральным йогуртом, это не испортит вкус и соус станет полезнее. Вместо колбасы по возможности используйте бастурму либо продукцию домашнего приготовления.
Фруктовые соки содержат большое количество сахара. Хорошей альтернативой этому станут ягодные морсы и фрэши. Орехи – прекрасное дополнение к основным продуктам.
Неплохо, если подадите холодец в качестве закуски. Поверьте, утром будете чувствовать себя лучше. Желатин содержат вещества, которые нейтрализуют действия токсинов.
А как же без нашего любимого оливье? Не стоит списывать любимый салат. Просто замените картошку вареной фасолью, колбасу – постным мясом, соленые огурцы – свежими, майонез разбавить натуральный йогуртом. Возможно. Салат будет не настолько вкусным как раньше, но гарантированно полезнее.
И, наконец, десерт! Запеченные груши, фруктовое желе, сливочный крем – это далеко не полный перечень легких и вкусных десертов взамен фабричных тортов и печенья. С нынешним доступом в интернет, будет нетрудно найти рецепт.