В Свердловской области расследуют случаи ботулизма после употребления консервов

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области расследует два случая заболевания ботулизмом. Это — тяжелое заболевание, характеризующееся поражением нервной системы. 

Пострадавшие — две совершеннолетние родственницы — употребляли рыбные консервы «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» торговой марки «ТМ За Родину», изготовленные 13 сентября 2024 года на ООО Рыбзавод «За Родину» в Калининградской области, сообщает Управление Роспотребнадзора по Свердловской области. 
По словам одной из заболевших, консервы были приобретены на мини-рынке возле ДК ВОС в Екатеринбурге у неизвестного продавца с грузовой машины.
Лабораторные исследования показали наличие ботулотоксина как в остатках продукта, так и в крови пострадавших. В настоящее время их состояние оценивается как тяжелое.
Для поиска неустановленного продавца информация передана в правоохранительные органы.
Роспотребнадзор рекомендует не покупать продукты в неустановленных местах и у частных лиц без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
Обращать внимание на состояние упаковки, наличие маркировки, условия хранения и сроки годности.