Зима – это время, когда наш организм особенно нуждается в поддержке иммунитета. В этот период года мы часто сталкиваемся с простудными заболеваниями, гриппом и другими инфекциями. Несмотря на то, что до календарной весны осталось всего несколько недель, сейчас нам особенно нужна поддержка.
Зачастую дефициты витаминов мы восполняем приемом специальных препаратов, но для поддержания здоровья необходимые вещества можно добывать из продуктов. Что именно будет полезно иммунитету под конец зимы – рассказали эксперты Роспотребнадзора.
В первую очередь, из-за низких температур энергозатраты организма увеличиваются. Из-за этого мы подсознательно выбираем более калорийную пищу, но не самую полезную. Но отдавать предпочтение стоит продуктам, которые являются источниками полезных углеводов и жиров. К ним относятся жирные сорта рыбы, растительные масла, цельнозерновые продукты. Не стоит забывать о сезонных овощах, орехах, зелени и фруктах, ведь по рекомендациям врачей, употреблять их нужно ежедневно.
Важно помнить, что питание должно быть сбалансированным, а в дополнении нужно обязательно включать физические нагрузки.
Зимой нам особенно важны белки: курица, индейка, нежирное мясо и бобовые – фасоль, чечевица, нут. Нужна организму и молочка, а точнее – пробиотики (кефир, йогурт без добавок, простокваша и так далее). Они помогают кишечнику лучше работать, что также влияет на иммунитет.
Кроме того, для поддержания иммунитета можно включить в рацион чаи, сбитни и морсы с натуральными ягодами. К ним, как и к любым другим блюдам можно добавлять гвоздику, имбирь и корицу. Эксперты объясняют, что эти пряности помогут согреться.