Блог. Владимир Соколов: "Несколько слов о краснотурьинском общепите"

1076
В конце 50-х-начале 60-х годов в городе был один ресторан при гостинице "Турья" и несколько столовых. В 50-х годах в столовых, как и в ресторане, посетителей обслуживали официантки в белых кокошниках. Одно время на столах стоял нарезанный черный хлеб, за который отдельная плата не взималась. Владимир Соколов, бывший житель Краснотурьинска. Ныне живет на Дальнем Востоке. Фото: предоставлено автором блога Иногда туда заходили голодные пацаны, намазывали хлеб горчицей и ели его. Я сам не пробовал, но знакомые ребята говорили, что официантки их особо не гоняли. Потом это дело отменили и лафа для пацанов закончилась. В ресторан я почти каждый день ходил за обедами в то время, когда готовить было не из чего, в магазинах ничего мясного не продавалось. На обеды на вынос полагалась скидка 10%. Обед на троих обходился примерно в 2 рубля, что было не так уж и дорого. На моей памяти готовили там довольно вкусно и много народа приходило просто пообедать. В вечернее время я там по малолетству не бывал. К сожалению, в нынешнее время он превратился в обычную столовую самообслуживания. Народу стало ходить немного, а чтобы выжить, кафе стало проводить поминки. В один из дней моего пребывания осенью 2016 года было аж трое поминок! Понятно, что и готовить там стали так себе. В середине 60-х на ул. Металлургов, напротив ДКС открылась пельменная "Уралочка", которая очень быстро завоевала популярность не только среди жителей города, но и командированных свердловчан. Пельмени там были самолепные и очень вкусные, можно было выбрать пельмени с маслом, с уксусом, со сметаной, а на первое предлагался мясной бульон с сухариками. Цены были весьма демократичные. В настоящее время, ее уже, к сожалению, не существует.
Копировать ссылку
Поделиться в соцсетях:
Комментарии
Популярные новости
Вход

Через соцсети (рекомендуем для новых покупателей):

Спасибо за обращение   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

Спасибо за подписку   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

subscription
Подпишитесь на дайджест «Выбор редакции»
Главные события — утром и вечером
Предложить новость
Нажимая на кнопку «Отправить», я соглашаюсь
с политикой обработки персональных данных
Краснотурьинск
-11 °C
$92,26
99,71