Многие малыши, чаще всего от года до четырех лет, во время исследования мира не хотят «пробовать его на вкус» и с трудом отказываются от привычного питания в виде грудного молока или смесей. Но ведь им нужна и другая, “взрослая” пища, что делать в таком случае? Пытаемся разобраться, как вести себя с детками, у которых есть некоторые проблемы с питанием.
Начало формирования пищевых привычек у ребенка формируется с правильного прикорма. Пища должна быть разных консистенций и форм, иначе будет развиваться пищевая избирательность. Подробнее о детском прикорме мы уже писали ранее, узнать об этом можно по ссылке. Бывают случаи, что ребенка кормят разной едой, но в только виде пюре, хоть он уже может пробовать более твердые продукты. Тогда вероятность того, что в будущем он будет также охотно есть не пюрированную пищу – меньше.
– Культура питания формируется так же, как и культура поведения. Сложности в данной области, при условии отсутствия врачебных диагнозов, являются результатом запущенности культуры поведения при приемах пищи, – говорит психолог Роксана Цатурян. – Далее приведу основные правила, следуя которым, вы увидите изменения в рационе своего ребенка и его пищевых привычек.
Психолог рекомендует, чтобы дома рацион питания состоял из всех продуктов, которые едят все члены семьи (если у ребенка нет индивидуальных пищевых непереносимостей, – прим. ред.), а не готовить только то, что хочет ребенок. Также ребенку нужно давать выбор в еде, но опять же – ориентироваться на то, что есть дома. Будьте готовы, что ребенок может начать капризничать и плакать, когда не будет получать только любимую еду. Кроме того, блюда-фавориты не могут быть вознаграждением за другую съеденную пищу.
Для формирования правильной культуры питания очень важен и режим. Приемы пищи должны быть примерно в одно и то же время. Если же ребенок с пищевой избирательностью пропускает прием пищи, то следующий будет не по требованию ребенка, а по режиму. Например, если завтрак в 9.00, а ребенок отказался есть эту еду, подойдет к вам и попросит какой-то перекус через час, то следующий прием пищи только в обед. Причина в том, что если ребенок будет постоянно кусочничать в течение дня, то к полноценному приему пищу он не будет голоден и вновь откажется от трапезы. Принимать пищу нужно только в отведенном для этого месте, а не где он захочет. Также во время еды любые гаджеты должны быть под запретом, а ребенок должен быть сосредоточен на вкусе еды, ее виде и запахе. За столом нужно избегать и разговоров, которые могут напугать ребенка.
Вопреки мнению многих родителей, важна не только еда, но и процесс и даже расположение ребенка в комнате. Чтобы ребенку было комфортно, посадите его за стол так, чтобы он мог видеть вход в комнату. Как объясняет Роксана, часто детки тревожатся, когда сидят спиной к проходу и у них закрыт обзор. В комнате, где ребенок принимает пищу, не должно быть душно и жарко. Также постарайтесь приобщить детей вместе накрывать на стол, но если они пока не участвуют в этом процессе, то приглашайте их за стол только тогда, когда уже практически все готово.
– Исключите придирки к процессу питания. Не нужно акцентировать внимание на том, какой рукой держит столовые приборы, маленькие или большие кусочки кладет в рот. Но это относится не ко всем деткам, а только к тем, у кого есть сложности с питанием, – говорит психолог. – Одни из способов мотивации для ребенка, который будет визуально нагляден – доска желаний. Например, каждую неделю мотивируйте его пробовать новый для себя продукт и вместе отмечайте его на специальной доске или в блокноте. Можно приглашать ребенка в магазин и предложить самому выбрать «продукт недели».
