Зимой нам не хватает свежих овощей и фруктов с огорода, солнца и тепла. Их отсутствие сказывается на иммунитете и всем организме в целом. Специалисты советуют в это время придерживаться сбалансированного питания, чтобы переживать это время года было проще.
Не секрет, что минусовые температуры заставляют наш организм тратить больше энергии на поддержание тепла в теле. Из-за этого мы тратим больше калорий и хотим есть чаще, чем летом. И хочется нам чего-то калорийного, а не зеленого салата и легких смузи.
Чтобы не нанести себе вред, нужно включить в меню «полезные» жиры и углеводы.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют включить в свой рацион жирную рыбу, содержащую ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3. Среди них – сельдь, кета, скумбрия, сардины, кижуч, семга. В меню также должно присутствовать нежирное мясо и птица. Используйте растительные масла, продукты цельнозерновые или с добавлением отрубей и проростков.
Не забывайте об овощах и фруктах. Готовьте блюда с капустой, морковью, луком, чесноком. В большинстве магазинов можно купить различную свежую зелень. Также хорошо в рацион впишутся цитрусы, яблоки, гранаты и орехи.
В напитки и блюда можно добавить имбирь, корицу и гвоздику. Но не забывайте, что у любых пряностей есть противопоказания.
Иллюстрация в
анонсе: pexels.com
