Пятничный рецепт: готовим десерт с грушей рикоттой

Пятничный рецепт: готовим десерт с грушей рикоттой
Фото: Анастасия Сафронова, «Вечерний Краснотурьинск»

Иногда хочется себя побаловать домашним десертом, но долго возиться с выпечкой и приготовлением совсем не хочется. Один из простых в приготовлении десертов с минимальным количеством ингредиентов – запеченные груши с сыром рикотта.

Для этого блюда вам понадобится: три груши среднего размера, упаковка рикотты (250 г). Также можно добавить грецкий орех, мед и корицу. С ними получается намного вкуснее.

Так как все готовится быстро, в самом начале лучше поставить духовку разогреваться до 200 градусов.

Переходим к ингредиентам. Груши нужно брать спелые, плотные и примерно одного размера. Фрукты моем и разрезаем вдоль на две половинки. Дальше ложкой нужно удалить сердцевину и сделать углубление. Теперь в них плотно кладем сыр, посыпаем корицей и в самую серединку кладем грецкий орех. Еще один вариант – порезать орех на маленькие кусочки и смешать с рикоттой.

Выкладываем груши в форму для запекания и поливаем медом. Для удобства дно формы лучше застелить пергаментом.

Если хочется легкой карамельной корочки на самих грушах, то пергамент смазываем сливочным маслом и посыпаем тонким слоем сахара (можно брать как обычный, так и тростниковый). 

Выпекаем груши около 15-25 минут, зависит от духовки и сорта фрукта. Сами по себе ингредиенты не требуют термической обработки, груши должны потомиться и стать мягкими. 

Этот десерт будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Также эти груши с рикоттой могут стать хорошим вариантом перекуса на работу, вместо печенья и вафель.

Иллюстрация в анонсе: Анастасия Сафронова, «Вечерний Краснотурьинск»
Копировать ссылку
Поделиться в соцсетях:
Комментарии
Популярные новости
Вход

Через соцсети (рекомендуем для новых покупателей):

Спасибо за обращение   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

Спасибо за подписку   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

subscription
Подпишитесь на дайджест «Выбор редакции»
Главные события — утром и вечером
Предложить новость
Нажимая на кнопку «Отправить», я соглашаюсь
с политикой обработки персональных данных
Краснотурьинск
-11 °C
$92,26
99,71