Вижу на этикетке торта слово “дефростировано”. Что это значит?

Знаете, почему все, особенно дети, так ждут волшебных новогодних праздников? Да потому что - помимо елки, подарков, веселых прогулок, проведенного вместе с семьей времени и катания с горок - можно подолгу пить ароматный чай со всякими вкусняшками. В новогодье, особенно 31 декабря и в Рождество, пожалуй, к каждому столу придется свежайший красивый тортик или упаковка пирожного. Но что, если на упаковке встретилось незнакомое слово - дефростировано? Объясняем!

Самое главное, что вы должны сделать - изучить информацию на упаковке. И даже не на срок годности в случае с тортами и пирожными стоит обратить особое внимание - ищите наклейку со словом “дефростировано”. Нашли? Теперь отложите этот торт, а слово - запомните, потому что это самая главная подсказка для тех, кому важны качество и свежесть продукции.

Дефростировано - что это значит?

Дефростация - это… разморозка. Любой дефростированный продукт - продукт размороженный. И даже торт. Как правило, дефростированные торты приезжают в наши магазины издалека и, прежде чем попасть на витрину, просто размораживаются. И уже с этого момента начинается отсчет срока реализации, например, торта - пять суток. Но когда он был произведен, вы можете даже и не узнать, потому что у разных производителей такая продукция в замороженном виде может храниться от девяти месяцев до года (!), а на упаковке будет указана только дата разморозки. Так что нельзя исключать, что к новогоднему столу вы купите тортик, который был произведен полгода назад.