Иногда хочется себя побаловать домашним десертом, но долго возиться с выпечкой и приготовлением совсем не хочется. Один из простых в приготовлении десертов с минимальным количеством ингредиентов – запеченные груши с сыром рикотта.
Для этого блюда вам понадобится: три груши среднего размера, упаковка рикотты (250 г). Также можно добавить грецкий орех, мед и корицу. С ними получается намного вкуснее.
Так как все готовится быстро, в самом начале лучше поставить духовку разогреваться до 200 градусов.
Переходим к ингредиентам. Груши нужно брать спелые, плотные и примерно одного размера. Фрукты моем и разрезаем вдоль на две половинки. Дальше ложкой нужно удалить сердцевину и сделать углубление. Теперь в них плотно кладем сыр, посыпаем корицей и в самую серединку кладем грецкий орех. Еще один вариант – порезать орех на маленькие кусочки и смешать с рикоттой.
Выкладываем груши в форму для запекания и поливаем медом. Для удобства дно формы лучше застелить пергаментом.
Выпекаем груши около 15-25 минут, зависит от духовки и сорта фрукта. Сами по себе ингредиенты не требуют термической обработки, груши должны потомиться и стать мягкими.
Этот десерт будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Также эти груши с рикоттой могут стать хорошим вариантом перекуса на работу, вместо печенья и вафель.